음식

겨울 아침의 주방은 유난히 정적이다. 조용히 김이 오르는 냄비 옆, 누군가의 마음은 소란스러웠을 것이다. 최근 인기 예능 프로그램 ‘흑백요리사’의 한

잦은 모임이 줄지어 이어지는 겨울, 무거운 머리를 이끌고 가장 먼저 찾게 되는 음식이 있다. 바로 해장국이다. 얼큰한 국물에 깊은 육수,

구수하게 퍼지는 국물의 온기와 겨울 아침을 깨우는 황태의 냄새는, 한국인의 아침식사 풍경 속에서 여전히 특별한 자리를 차지한다. 요리연구가 안성재가 이번에

빨간 촛불만큼이나 익숙해진 배달 앱 알림. 똑같은 메뉴를 반복 주문하는 일이 어느덧 일상과 동의어가 되었다. 2026년 1월, 새해 결심과 함께

보리, 밀, 옥수수. 한국인의 밥상에서 익숙하게 오르내리는 곡물들이 한 전시의 테마가 되어 우리의 식문화를 되짚었다. 신년을 맞아 최근 서울 시내에서

2026년의 테이블 위에는 모두의 숙원이 담긴 질문이 또다시 올라와 있다. ‘배불리 먹으면서 살은 안 찌울 수 없어?’ 기사(양껏 먹으면서 살

좋은 요리 예능은 한 끼의 감동을 넘어 온 가족의 일상에 잔잔한 파동을 남긴다. TVN의 ‘흑백요리사2’가 바로 그런 프로. 매회 비범한

언젠가, 몸을 감싸던 공기마저 살짝 차가워지는 겨울 초입, 한남동의 전시 공간에 들어서면 그곳엔 ‘탄수화물’이라는 단순한 단어가 무겁게 깔려 있다. 보리,

아침 시간, 덕유산 자락에 안개가 자욱이 깔릴 때 무주읍 작은 골목길 끝을 걷다 보면, ‘덕유산전통순두부’라는 간판이 시처럼 걸려 있다. 오래된

도시의 박물관 한쪽, 부드러운 조명 아래 펼쳐진 익숙하고도 소박한 풍경. 옅은 노랑빛의 보리, 고운 새하얀 밀, 그리고 투박한 황금빛 옥수수가

여행은 점점 더 감각적으로 진화하고 있다. 특히 대구처럼 전통적이면서도 트렌드에 민감한 도시에서 그 변화를 가장 가까이 느끼게 된다. 최근 대구의