한국의 전통 음식 중 엿, 콩나물밥, 두부전이 최근 ‘세계 최악 음식 100선’에 나란히 이름을 올렸다. 해외의 미식 평가 사이트 테이스트아틀라스(TasteAtlas)가

로마의 따스한 햇살이 혼잣말처럼 부드럽게 테이블 위로 내리꽂힐 때, 식탁 위 어느 한 접시에서 시작된 이야기가 다시 한번 세계를 물들였다.

‘로컬’은 언제부터 라이프스타일의 가장 트렌디한 키워드가 되었을까. 이제 소비자의 주된 선택 기준은 단순한 맛과 분위기를 넘어, ‘지역성’과 ‘가치’로 이동했다. 안면도를