음식

“오늘 점심엔 뭐 먹지?” 일상 속 가장 흔하게 던지는 질문에 현대그린푸드는 작은 설렘을 담았다. 누군가는 소박하다고 할 구내식당. 그러나 그곳의

초겨울의 쓸쓸함을 한껏 머금은 12월, 안양군포의왕과천 공동 급식지원센터가 지역 농민과 아이들, 그 사이에 놓인 건강한 밥상에 새로운 이야기를 써내려 갔다.

겨울을 닮은 희미한 비가 내리던 12월 아침, 편의점 앞을 스치는 바람에도 미묘한 향이 섞여 있었다. 각진 박스 안에 담긴 초콜릿

제주 여행에서 ‘만족스러운 음식’으로 손꼽힌 메뉴 순위가 발표되었다. 신선한 해산물과 진하고 깊은 고기들의 정직한 풍미, 그리고 무엇보다도 여행의 설렘을 완성시키는

요리 예능의 ‘뉴 웨이브’를 이끌었던 ‘흑백요리사’가 돌아온다. 지난 시즌1의 선풍적 인기와 더불어 검색량 급증을 기록한 맛집 리스트가 공개된 이후, 이번

저녁 준비를 하는 겨울의 부엌에는 작은 온기가 있다. 채소와 고기가 기름에 익어가는 소리, 양파 썰 때 올라오는 매운 향, 옆에서

하얀 도자기 찻잔에 담긴 에스프레소 한 잔, 오렌지빛이 곱게 드리운 아페리티보 한순간, 그 곁을 둘러싼 사람들이 소곤소곤 나누는 목소리. 이탈리아

촉촉하게 비 내린 초겨울, 서울의 한복판에 모던하면서도 익숙한 편안함이 스며든 이탈리안 레스토랑이 문을 열었다. CJ푸드빌이 새롭게 선보인 외식 브랜드 ‘올리페페’가

한국의 전통 음식 중 엿, 콩나물밥, 두부전이 최근 ‘세계 최악 음식 100선’에 나란히 이름을 올렸다. 해외의 미식 평가 사이트 테이스트아틀라스(TasteAtlas)가

로마의 따스한 햇살이 혼잣말처럼 부드럽게 테이블 위로 내리꽂힐 때, 식탁 위 어느 한 접시에서 시작된 이야기가 다시 한번 세계를 물들였다.

‘로컬’은 언제부터 라이프스타일의 가장 트렌디한 키워드가 되었을까. 이제 소비자의 주된 선택 기준은 단순한 맛과 분위기를 넘어, ‘지역성’과 ‘가치’로 이동했다. 안면도를