음식

광장 시장의 밤하늘 아래, 낯설음과 친근함이 뒤섞인 도심에서 음식은 늘 가장 친근한 위로였다. 그런 익숙함 속에서도 때로는 단호한 결단이 필요하다.

여름 열기가 완연하던 한낮, 한국의 한 도시 식문화 공간에 특별한 손님들이 도착했다. 바로 라오스에서 온 계절근로자 20명. 먼 이국 땅에서

도시와 시골, 그리고 해외를 불문하고 우리의 식탁 위로 난데없이 날아드는 파리는 어느 순간 일상적 불청객이 되었다. 누군가는 대수롭지 않게 넘기지만,

서울 마포의 한 골목 카페, 우연히 마주친 사장님의 담담한 말에서 시작된 오늘의 이슈. 명예퇴직 후 선택한 체인점 창업, 그리고 두

비오는 여름 밤, 낯선 거리에서 익숙하지 않은 국적의 작은 간판이 은은하게 빛난다. 그곳에 가면 우리는 여행지에서 새벽에 슬쩍 들어가던 골목의

여름의 끝자락, 도시의 바쁜 일상 한켠에서 ‘정원’은 잠시 멈춤을 권한다. 그리고 ‘흑백요리사’의 공간에서, 그 멈춤은 우리에게 새로운 식탁 문화와 풍경을

북한 평양에 900평 규모의 초대형 신축식당이 들어서며 이곳에서 ‘개고기 요리대회’가 개최됐다는 소식이 전해졌다. 북측 관영매체들이 해당 소식을 대대적으로 보도한 이번

7월의 불볕더위가 절정에 달하는 복날, 당진의 치킨 맛집 5곳이 또 한 번 주목받고 있다. 뜨거운 태양과 무더위에 입맛을 잃기 쉬운

인삼은 여름의 무더운 공기 속에서도 변함없이 우리 밥상에 건강과 깊은 향을 안겨줍니다. 최근 농촌진흥청이 내놓은 인삼 요리 제안은 익숙한 듯